Best Homemade Make Delicious اوزي الدجاج

اوزي الدجاج.

You can have اوزي الدجاج using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of اوزي الدجاج

1. It's 1 of دجاجة او اكثر او اي قطعه منه حسب الرغبه.
2. You need 1 of بصلة كبيرة.
3. Prepare 3 اقداح of رز.
4. Prepare 250 غ of شعرية.
5. Prepare كيلو of بطاطا.
6. You need قليل of زبيب (الكشمش).
7. You need 0.5 كوب of بازيلا.
8. It's 2 of جزر.
9. You need قليل of لوز او جوز او صنوبر حسب الرغبة.
10. It's قليل of كركم.
11. It's 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
12. It's ملعقة of ملح.
13. Prepare مكعب of ماجي.
14. You need ملعقة صغيرة of بهارات برياني.
15. You need للصلصة : of .
16. It's ملعقة of دبس الرمان.
17. Prepare رشة of زنجبيل.
18. It's رشة of ليمون مبروش.
19. It's 3 of اكواب ليمون دوزي.
20. It's ملعقة صغيرة of ملح.
21. You need ملعقة of صلصة باربيكيو.
22. You need قليل of زيت زيتون او زيت نباتي.
23. It's ملعقة of بهارات برياني.

اوزي الدجاج step by step

1. نقطع الدجاج حسب الرغبة ويشوح مع البصل والقليل من الكركم.
2. وبعدها يسلق تماما وبعدها الملح حسب الرغبة.
3. بعدها ندخل قطع الدجاج ويتم دهنه بالصلصة.
4. ويدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ واهم شي يتم دهن الدجاج بالصلصة على الاقل 5 مرات اي يعني كل 5 او ١٠ دقائق يفتح الفرن ويدهن الدجاج بالصلصة حتى اللون المطلب حسب الرغبة.
5. في هذة الاثناء يتم تجهيزة الخلطة للرز وهي عبر تقطيع البطاطا وقليها وقلي اللوز والزبيب والبازيلا واي شي ثاني حسب الرغبة والجزر ايضا.
6. تجمع في قدر ويضاف لها الماجي وبهارات البرياني و الفلفل وتقلب.
7. عند اخذ لون الاحمر يضاف لها الماء الى مستوى الشعيرية تقريبا ونقلل النار حتى ان تنضج.
8. وبعدها تجهز الشعيرية عبر القلي مع الزيت او السمن البلدي حسب الرغبة.
9. بعدها يحضر الرز مع اضافة القليل من الكركم وبهارات البرياني ويقدم.
10. والتقديم يكون الرز في الاسفل وبعدها الشعيرية وبعدها البطاطا والزبيب والبازليا والمكسرات وفوقها الدجاج وصحتين وعافية.
11. صورة الصلصة.