صرر الأوزي.
You can cook صرر الأوزي using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of صرر الأوزي
- It's كيس of عجينة مربعات البف باستري.
- Prepare 3 كوب of أرز باسمتي مغسول ومنقوع.
- It's كيس of بازيلا وجزر حجم صغير.
- You need مكعب of ماجي.
- Prepare 3 م ك of زيت نباتي.
- It's 1 م ك of بهار مشكل.
- You need رشة of فلفل اسود.
- You need رشة of ملح.
- It's 3 م ك of صنوبر مقلي.
صرر الأوزي step by step
- لتحضير الرز الاوزي...نسلق البازيلا والجزر نصف سلق.. ونصفيها من الماء.في طنجرة تانية نضيف الرز مع الجزر والبازيلا مع البهارات والملح الفلفل الاسود والزيت ومكعب الماجي وحوالي 6 كوب ماء ساخن ونحرك جيدا ليذوب الماجي وتختلط المواد ونسلق الارز حتى يستوي تماما.
- نضع الصنوبر المقلي مع الرز...نأخذ مربعا من العجينة ونفرده جيدا ثم نضعه في زبدية صغيرة بهذا الشكل.
- نضع مقدارا مناسبا من حشوة الرز ونغلق العجينة بهذا الشكل.
- في صينية مدهونة زيت نقلب الصحن بهذا الشكل ونعمل الكمية المناسبة.
- ندهن وجه العجينة بالزيت وندخلها الفرن المحمى مسبقا على حرارة 200 حتى تتحمر من تحت وعند الحاجة نحمر الوجه من فوق.
- وصحة وعافية😋😋.