Best Homemade Make savory اوزي لحم كويتي لذيذ

اوزي لحم كويتي لذيذ.

You can have اوزي لحم كويتي لذيذ using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of اوزي لحم كويتي لذيذ

1. It's of كتف خروف عربي منظف ومغسول.
2. You need of ارز منقوع.
3. Prepare 1/4 كوب of ماء ورد مع زعفران ودارسين وهيل باودر.
4. You need 1/2 ملعقه كبيره of هيل صحيح.
5. It's 4 حبات of ورق غار.
6. It's 1/2 ملعقه كبيره of مسمار حب.
7. It's 1/2 ملعقه كبيره of كمون حب.
8. It's 1/2 ملعقه كبيره of كزبره حب.
9. Prepare عودين كبار of دارسين.
10. You need 1/2 ملعقه كبيره of فلفل اسود حب.
11. You need 1/2 ملعقه كبيره of بهار ناعم مخلوط.
12. Prepare of بصله مقطعة كبيره.
13. It's 4 of ثوم مدقوق.
14. It's شويه of زيت وشويه سمن.

اوزي لحم كويتي لذيذ instructions

1. بالجدر زيت وسمن والبصل والثوم دقيقتين وننزل اللحم وبعد دقيقتين البهار الصحيح ونص ملعه كبيره بهار ناعم مخلوط ونضيف الماء ونسكر الجدر حتى يستوي.
2. نضيف الملح نشخل ماء اللحم من البهار الصحيح ونحط ماء اللحم وحبه ماجي للعيش للنكهه.
3. ندهن اللحم بخلطه ماء الماء مجرد مسح وتحمير بالفرن من فوق فقط وخفيف وتقدرون تحطون على اللحم لون طعام وباقي خلطه ماء الماء نصبها فوق العيش.
4. للحشو بطاطا مقلي مكعبات بصل مقصص صغار وزبيب منقوع ومغسول اسهل طريقه للحشو شويه زيت مع البصل والزبيب واحط كوب ماء حتى ينشف بالمره واقلبه ويبتدي يتحمر اضيف البطاطا وشويه لومي مطحون ودارسين وهيل مطحون.
5. الدقوس فصين ثوم مهروسين بالجدر مع شويه زيت وحبه ماجي ومعجون طماطم مع طماطم مفرومه والبهار كمون وكزبره فلفل اسود وباودر.
6. زينوا اطباقكم ببقدونس وليمون شرايح.