اوزي.
You can cook اوزي using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of اوزي
- It's كيلو of رز.
- Prepare علبة of بازيلا.
- It's 0.5 كيلو of لحمة غنم وسط.
- Prepare 0.5 كوب of سمنة.
- You need of مكسرات.
- Prepare of ورق اوزي.
- It's ملعقة طعام of ملح.
- Prepare 5 حبات of هيل.
- It's عيدان of قرفة.
- You need of بصلة.
- Prepare of بهارات لحمة.
- Prepare of بودرة ماجي.
اوزي instructions
- نضع وعاء الطبخ على النار ونضع فيها اللحمة تغمر بالماء وعندما تغلي نشيل الزفرة ونصع القرفة الهيل و البصل والبهارات تبقى على نار هادية لتنضج.
- نضع السمنة والبازيلا نضع ماء بجم الرز نضع له الملح قرفة هيل بودرة ماجي وعندماتغلي الماء نضع الرز ليغلي تخف ماءه نخفف النار على الاخير ويغطى ليضج.
- تصفى اللحمة من الماء وتقلب مع المكسرات داخل الرز نضر زبدية نضع ورقة اوزي تدهن سمنة.
- نضع الرز بحج الزبدية ويلف الورق بع دهنه بالسمنة ويدهن وجه توضع با لفرن لتشقر وتقدم مع سلطة لبن بخيار صحتين.