غوزي لحم.
You can have غوزي لحم using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of غوزي لحم
- You need كيلو of لحم.
- You need 4 of بطاطس مقطع اصابع.
- You need 4 of بصل.
- Prepare of كوبره.
- Prepare of نخج.
- You need of ارز.
- Prepare of بهارات صحيحه.
- It's of ملح.
- Prepare ملعقه of بربيكا.
- Prepare 0.5 of ملعقه كاري.
- Prepare 0.5 ملعقه of فلفل احمر.
- It's 0.5 of ملعقه كشميري.
- It's 0.5 ملعقه of فلفل اسود.
غوزي لحم step by step
- نطبخ لحم البهارات صحيحه (فلفل اسود وهيل و ورق غار ودارسين غير مطحون) لين ينضج اضع عليه ملعقه ملح.
- لين نضج اشخل ماء فوق ارز واحركه اخليه لين حد استواء واشخله.
- اقلي بطاطس وبعدين اقلي بصل وبعدين اخلط بصل مع بطاطس ومع لحم ومع نخج يكون مستوي وضع عليه ملح وملعقه بربيكا و نص ملعقه كاري ونص ملعقه فلفل احمر ونص ملعقه كشميري ونص ملعقه فلفل اسود واخلطه مع بعض.
- اضيف مكسرات اختياري مع بيض مفيوح بالعافيه.