Recipe: Appetizing حشوة اوزي ولبن مطبوخ بلحم الخروف

حشوة اوزي ولبن مطبوخ بلحم الخروف.

You can have حشوة اوزي ولبن مطبوخ بلحم الخروف using 21 ingredients and 25 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of حشوة اوزي ولبن مطبوخ بلحم الخروف

1. You need of 🌻مقادير اللحم:.
2. It's of لحمة خروف ممكن مع عظم او قطع خاليه.
3. It's of بصل مقشر ممكن عدم اضافته للبن حسب الرغبه.
4. It's عيدان of قرفه.
5. It's of حب هيل.
6. It's of حب فلفل اسمر.
7. Prepare of ورق غار.
8. It's of 🌻مقادير الارز:.
9. It's قطعة of زبده صغيره.
10. You need of لحم مطحون خشن.
11. Prepare of ارز بسمتي.
12. Prepare of بصل مفروم ناعم.
13. It's of ملح.
14. It's of فلفل اسمر القليل منه.
15. It's of خلطة ال 7 بهارات.
16. You need of القليل من القرفه.
17. It's of 🌻مقادير اللبن:.
18. Prepare of لبن.
19. You need of كمون.
20. Prepare of ملح.
21. Prepare of نشا.

حشوة اوزي ولبن مطبوخ بلحم الخروف step by step

1. مقادير اللحم.
2. عند استواء اللحم نضيف الملح.. نضع القليل من زيت الزيتون ونضع اللحم.
3. والبصل والبهارات.
4. نقلبهم حتى تنزيل ماء اللحم.
5. نقوم بغلي الماء ونغمر اللحم والبصل.. نغطيه.. مدة الطهي من ساعه الى ساعه ونصف.
6. مقادير الارز:.
7. نضع الزبده.
8. ومن ثم البصل ونقلب قليلا.
9. ثم نضع اللحم نقلبهم حتى اختفاء ماء اللحم.
10. بعد البهارات نضع الارز نقلبهم قليلا قبل وضع الماء.
11. نضع خلطة ال 7 بهارات والقرفه والفلفل الاسمر والملح.
12. نقوم بغمره بالماء ونغطيه على نار هادئه حتى الاستواء.
13. مقادير اللبن:.
14. نضع اللبن.
15. والكمون.
16. والملح.
17. والنشا.
18. والماء.
19. قبل وضعهم على النار نقوم بتحريكهم جيدا حتى يذوب النشا وعدم ظهور كثل باللبن.
20. ومن ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد (نستمر بتحريك حتى غليهم).
21. عند استواء الارز نغطيه حتى امتصاص البخار.
22. عندما نجهز اللبن نصفي اللحم والبصل ونضعه في اللبن.
23. اللبن👌.
24. نقوم بتفسيخ القليل من اللحم ونضعه على وجه الارز مع المكسرات.
25. والف صحه وهنا حبايبي😋👌.