أوزي الدجاج.
You can cook أوزي الدجاج using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of أوزي الدجاج
- It's of دجاجة 4 قطع مسلوقة مع المرق.
- You need كيس of بازيلا وجزر صغير.
- You need 2 كوب of رز باسمتي مغسول ومنقوع.
- Prepare ملعقة كبيرة of بهار مشكل.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare of زيت نباتي.
- It's of للتزيين:.
- It's of لحمة مفرومة مقلية بالزيت.
- It's م ص of ملح وبهارات.
- It's of لوز وصنوبر مقلي.
- Prepare of بقدونس مفروم.
أوزي الدجاج step by step
- نقلب البازيلا والجزر مع قليل من الزيت النباتي. نترك قليلا على جنب للتزيين وباقي الكمية نخلطها مع الرز المنقوع والمصفى مع بهار مشكل وملح وفلفل اسود ونسلق الرز بمرق الدجاج حتى يستوي.
- يسكب الرز في صحن التقديم وعلى الوجه نضع باقي البازيلا والجزر واللحمة المفرومة والبقدونس المفروم واللوز والصنوبر المقلي.
- يوضع الدجاج بعد تحميرة ويقدم مع سلطة ولبن زبادي.