أوزي.
You can have أوزي using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أوزي
- You need of عجينة بف باستري.
- You need 2 كاسة of رز.
- Prepare 2 حبات of طماطم.
- Prepare of كزبرة.
- It's of بقدونس.
- Prepare of شبث.
- It's 0.5 كيلو of مفروم دجاج.
- It's of كمون.
- Prepare of كزبرة.
- Prepare of ملح.
- Prepare فصين of ثوم.
- Prepare of فلفل.
- Prepare 0.25 كاسة of بازلاء.
- It's of جبنة موزاريلا.
أوزي step by step
- كشنة بصل وثوم ونضع البازلاء والطماطم والبهارات والملح ونص فنجان ماء ونتركها تتسبك.
- الرز يكون نص استواءمع قرفة وهيل سابقا بعدها نضعه على الخليط السابق.
- ونضع الشبث والبقدونس والكزبرة عليه.
- المفروم كشنة وكزبرة وبقدونس وبهارات ايضا.
- في القالب المناسب نشكل العجين ونضع ملعقة من كل من المفروم والجبنة والرز ونغلق العجين ونقلبها على ورق زبدة.
- بعد الانتهاء نمسح وجه العجين بالبيض والسمسم والحبة البركة.
- ندخلها الفرن حتى تتحمر. بالعافية 😘💕.
- .