أرز أوزي بالدجاج.
You can have أرز أوزي بالدجاج using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أرز أوزي بالدجاج
- It's 1 of دجاجة مقطعة.
- It's 4 كاسات of أرز باسمتي.
- You need 500 غم of بازيلا وجزر.
- Prepare شرائح of بصل.
- It's رشة of ملح.
- Prepare of زيت نباتي.
- You need of بهارحلو.هيل مطحون.قرفة مطحونة.كاري وفلفل اسود.
- Prepare of للتزيين.
- Prepare 100 غم of لحمة مفرومة.
- It's of صنوبر ولوز مقلي.
أرز أوزي بالدجاج instructions
- نقطع الدجاج 4 ونسلقها مع بصل شرايح وزيت وملح وبهارات حب قرفة وهال وقرنفل وورق غار وبعد ذالك نحمر الدجاج ع الشواية... سنحتاج المرق لسلق الارز.
- يتم غسل الارز ونقعه لمدة ربع ساعة ثم نسلق الارز بمرق الدجاج مع اضافة البهارات المطحونة والملح.
- نقلب البازيلا والجزر بالزيت مع قليل من الملح والفلفل الاسود.
- للتزيين نقلي اللحمة المفرومة مع الزيت واالبهارات والملح حتى تستوي تماما ثم نقلي الصنوبر واللوز والكاجو.
- في طبق التقديم نسكب الارز ثم البازيلا والجزر ثم نزيين باللحمة المفرومة والمكسرات ثم نضع الدجاج بعد تحميره بالفرن.