اوزي.
You can cook اوزي using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of اوزي
- You need كوبين و نص of رز بسمتي.
- You need 3 of ونص كوب ماء.
- It's حبه of ماجي.
- You need of ملح.
- It's of كاري.
- Prepare of فلفل اسود.
- Prepare كيس of بازيلاء وجزر مجمد.
- It's of بصله ناعمه.
- You need معلقه كبيره of زبده.
- It's 1 of دجاج مقطع.
- It's 200 غ of لحمه ناعمه.
- You need معلقتين كبار of زبادي.
- You need معلقه كبيره of معجون طماطم.
- It's 3 معالق كبار of زيت.
- You need of بهارات مشكله.
اوزي step by step
- نحمس البصله بالزيت ونضيف لها البازيلاء و الجزرو البهارات و الماجي و الملح و الفلفل الاسود.
- نضيف الرز و نقلبو نضيفالمويه و نتركه يتنشف ع نار عاليه ثم بس ينشف الوجهه نوطي النار ع الهادي.
- بطنجره صغيره نذوب الزبده و نحط عليها نفس البهارات اللي حطيناها ع الرز و نضيف اللحمه الناعمه و البازيلاء و الجزر (هاي الحمسه رح تكون زينه للوجهه).
- الدجاج نغسلهو نتبله بماجي بودره و زبادي و معجون الطماطم و الملح و الكاري و الفلفل الاسود و شويه زيت نقصدر الصينيه و ندخلها فرن حار180° لمده 50 دقيقه و نحمرها.
- نقطع سلطه و نجهز زبادي.
- بالعافيه.