أوزي الدجاج.
You can have أوزي الدجاج using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of أوزي الدجاج
- Prepare of دجاجه مقطعه.
- It's كيس of بازيلا وجزر مجمد.
- It's 2 كوب of أرز بسمتي.
- You need of لوز وفستق مقلي.
- It's م.ص of فلفل اسود.
- Prepare م.ص of كركم.
- It's عود of قرفه.
- It's م.ص of هال.
- You need of ورق غار.
- You need of روز ماري.
- You need of بهار دجاج لتحمير.
- Prepare of بصله.
- You need of بهارات مشكله للأرز.
أوزي الدجاج step by step
- نقوم بغسل الدجاج جيدا ومن ثم نضعه في وعاء ع النار نفرم عليها بصله وبنضيفلها زيت وبنقلبهم منيح وبنضيف البهارات الفلفل والقرفه وورق الغار والهال وروز ماري وبنضيف ماء غمرة الدجاج وبنسلقه.
- في وعاء اخر نضع البازيلا والجزر ونضع فلفل اسود وملح وزيت ونقلبهم ونتركهم ع نار هاديه.
- في وعاء اخر نغسل الارز نضع ملح فلفل اسود وبهارات مشكله ونقلبه مع زيت وبعدين بتكون مرقة الدجاج جهزت بنضيف مرقه دجاج غمرة الرز وبنتركهن ع نار هاديه.
- بعد ما نضج الدجاج بنضيفله بهار دجاج ورشه زيت وبنحمره بالفرن.
- نحضر طبق التقديم نسكب الارز ونضع خلطة البازيلا والجزر ونزين بالمكسرات ونضع فوقها الدجاج وتقدم مع السلطه.
- هاي الشكل النهائي صحه والف عافيه 😘.