Easiest Way to Prepare toothsome اوزي باللحم المفروم و دجاج بالصينية

اوزي باللحم المفروم و دجاج بالصينية.

You can have اوزي باللحم المفروم و دجاج بالصينية using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of اوزي باللحم المفروم و دجاج بالصينية

1. You need 2 كاسة of ارز بسمتي.
2. It's كيس of خضار مجمد (بازيلا وجزر).
3. It's 2 ملعقة صغيرة of ملح.
4. Prepare 1 of بصلة كبيرة.
5. It's 2 ملعقة صغيرة of كركم.
6. You need 1 ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
7. You need 1 ملعقة صغيرة of فلفل.
8. Prepare 500 غرام of لحمة مفروم.
9. Prepare 1 ملعقة of زيت ذرة.
10. You need 1 of دجاجة مقطعة.
11. It's 8 سن of ثومة.
12. You need ملعقة صغيرة of ملح.
13. You need ملعقة صغيرة of فلفل.
14. It's ملعقة صغيرة of بهارات.
15. You need ملعقة كبيرة of لبن رايب.
16. Prepare ملعقة كبيرة of كاتشب.
17. It's ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
18. You need ملعقة كبيرة of زيت ذرة.
19. Prepare حفنة of من اللوز المقلي للزينة.

اوزي باللحم المفروم و دجاج بالصينية step by step

1. لتحضير الدجاج يقطع و ينضف جيدا.
2. نخلط الثوم المدقوق و الملح و الفلفل و البهارات المشكلة و اللبن و الكاتشاب و الزيت و ندعك الدجاج بالخلطة جيدا في الصينية.
3. تغطى الصينية بورق القصدير و توضع في الفرن لمدة ٥٥ دقيقة.
4. لتحضير الاوزي نضع ملعقة الزيت في الطنجرة و نضع البصلة و نقليها للذبول دون ان تتحمر و ثم نضع اللحمة المفروم و البهارات و الملح و الفلفل والكركم و بعد ان تستوي اللحمة.
5. نضيف الخضار المشكلة و نقلبها جيدا ثم نضيف الارز فوقها و نغمرها بماء ١/٢ سم فوق الارز ثم بعد ان تبدأ الماء بالغليان يوطى النار و تغطى الطنجرة لمدة ٢٠ دقائق او لأختفاء الماء و صحة و هنا.
6. تقدم بوضع الارز في وعاء و فوقها قطع الدجاج و تزين باللوز المقلي.