اوزي.
You can have اوزي using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of اوزي
- You need of دجاجة مقطعة ومنظفة.
- You need of ارز بسمتي.
- It's of خضار مشكلة (جزر- بازلاء- ذرة).
- It's of بصلة.
- You need of بهارات:.
- It's 1/4 م صغيرة of قرفة مطحونة.
- It's 1/4 م صغيرة of زنجبيل.
- You need 1/4 ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
- Prepare of ملح.
- It's of مكسرات مشكلة (لوز-كاجو).
اوزي instructions
- نقوم بتنظيف الدجاج ومن ثم سلقة باضافة البهارات الصحيحة (هيل قرنفل وورق غار).
- بعد سلق الدجاج نتبله بالملح والبابريكا ونقوم بتحميره في الفرن.
- نقلب بصلة على النار ونضيف اليها جزء من الخضراوات المشكلة ثم نضيف الارزوالبهارات ومرقة الدجاج ونتركه حتى ينضج.
- نقوم بطهي بقية الخضراوات على النار بالزيت.
- في طبق التقديم نضع طبقة الارز ثم فوقها نضع الخضار والدجاج ونقوم بتزيينها بالمكسرات المقلية.
- تقدم مع لبن زبادي وصحة وعافية.