صرر الاوزي.
You can have صرر الاوزي using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صرر الاوزي
- It's علبة of عجين مربعات من الباف باستري.
- Prepare of أرز ابيض مطبوخ.
- It's of بازيلا وجزر مسلوق.
- It's of لحم مفروم خشن مطبوخ.
- You need of بهارات مشكلة.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- It's 2 ملعقة كبار of سمن حيواني مخلوط مع سمن بلدي.
- You need of مكسرات للزينة وللحشوة.
صرر الاوزي instructions
- اخرجي علبة العجين من الفريزر قبل مدة كافية.
- اخلطي الرز واللحم والبازيلا والجزر والبهارات والمكسرات وملعقتين كبار سمن.
- مدي قطعة من العجين بالشوبك وافرديها داخل صحن صغير عميق املئي داخل العجين لحشوة الرز واثني بقايا العجين جيدا حتى نغطي وجه الرز.
- اقلبي الصحن في صينية الفرن واكملي باقي العجين بنفس الطريقة.
- ادهني وجه العجين بالزبدة جيدا واخبزيها بفرن محمى مسبقا حتى يحمر القاع والوجه اخرجيها من الفرن.
- زينيها بالمكسرات وقدميها بجانب اللبن الرايب او سلطة الخير باللبن والنعنع.... وصحتين.