أوزي.
You can cook أوزي using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أوزي
- You need 2 كوب of رز صنوايت.
- Prepare 2 كوب of رز امريكي بسمتي.
- Prepare of دجاجة مقطعة ارباع ومنظفة ومنزوعة الجلد.
- Prepare of لحمة مفرومة ، خضار مشكل (بازيلا ،جزر، ذرة).
- You need of ملح.
- You need 4 اكواب of ماء او اكثر.
- It's of لوز مقلي.
- It's of بهار مشكل وبهار دجاج وكاري وعود قرفة وكركم وكمون وهيل.
- It's مكعب of ماجي.
- You need of بصلة حجم وسط.
- You need of لتحمير الدجاج:.
- You need of خلطة مكونة من:.
- You need of بهار مشكل.
- You need م.ك of ليمون.
- You need م.ك of زيت زيتون.
- You need م.ك of مرقة الدجاج.
- You need of ملح.
- You need م.ك of صلصة.
- It's م.ك of كاتشب.
- Prepare م.ك of لبن رايب.
أوزي step by step
- يتم طبخ الدجاج بالطريقة المعتادة باضافة جميع انواع البهار واربع اكواب ماء ونص راس بصل وهيل ومكعب ماجي وملح لمدة نصف ساعة الى ساعةالا ربع حتى يتم النضج..
- ينقع الارز لمدة نصف ساعة..
- يقطع نصف راس البصل ويذبل بزيت الزيتون ويضاف اليه اللحمة المفرومة والخضار لمدة ربع ساعة او حتى تنضج وتترك جانبا..
- يصفى مرق الدجاج ويوضع الدجاج جانبا ويوضع الارز القدر ويخلط بنصف كمية الخطوة رقم 3 ويغمر بمرق الدجاج ويترك لمدة ثلث ساعة او حتى ينضج..
- يدهن الدجاج بالخلطة ويحمر..
- يقدم الارز ويزين باللوز وبقية الخلطة خطوة رقم 3 ويوضع عليه الدجاج..
- يقدم معه السلطة واللبن الرايب.
- .