دجاج بالزبدة شهي جدًا.
You can cook دجاج بالزبدة شهي جدًا using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج بالزبدة شهي جدًا
- You need 2 of صدر دجاج بدون عظم.
- It's ملعقتين of زبادي.
- Prepare of كاري.
- Prepare of كركم.
- You need of زنجبيل.
- Prepare of ملح.
- Prepare of ثوم بودرة.
- Prepare of مقادير الصلصة:.
- It's of زيت.
- Prepare of بصل.
- Prepare فص of ثوم مهروس.
- Prepare of طماطم صغيره.
- Prepare ملعقتين of صلصة طماطم.
- You need of ورق غار.
- Prepare 4 حبات of هيل.
- Prepare 1/4 of زبدة.
- Prepare of كريمة طبخ.
دجاج بالزبدة شهي جدًا step by step
- تغسل صدور الدجاج بالماء و بعض الخل ثم تقطع الى مربعات صغيرة.
- تتبل مربعات الدجاج بالزبادي والبهارات وتترك بالثلاجة ساعة تقريبًا أو نصف ساعة حتى تتشرب النكهة.
- في هذه الاثناء نبدأ في تحضير الصلصة : نبدأ بالكشنة نضيف الزيت والبصل والثوم حتى تذبل ثم نضيف الطماطم و صلصة الطماطم ورق الغار ونفرغ حبوب الهيل ونضيفها للخليط "بدون قشرة الهيل" ونقلبهم عالنار حتى تتجانس ثم نقوم باطفاء النار والتخلص من ورق الغار.
- الان نضع مزيج الصلصة بالخلاط مع القليل من الماء ونخلط حتى تصبح الصلصة ممتزجة جيدًا.
- أما الان وقد اصبح الدجاج متبل وجاهز نخرجه من الثلاجة و نضيف الزبدة في قدر واسع او طاوة ثم نضيف الدجاج ونتركه حتى ينضج ويتحمر قليلا.
- بعد ما اصبح الدجاج ناضج بهذا الشكل نضيف الصلصة التي أعددناها ونخلطهم.
- الخطوة الأخيرة نضيف مقدار كوب من كريمة الطبخ و نخلط حتى تصبح متجانسة.
- والان قد أصبح الطبق جاهز يمكن تقديمه مع خبز النان الهندي أو الخبز الشامي العادي أو مع الارز الابيض وبالصحة والعافية♥️.
- أتمنى أن تكون الوصفة أعجبتكم 🌼.