How to Make Tasty دجاج بالزبدة "بتر شكن"

دجاج بالزبدة "بتر شكن".

You can cook دجاج بالزبدة "بتر شكن" using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of دجاج بالزبدة "بتر شكن"

1. You need 4 of صدر دجاج مقطع مكعبات.
2. You need 2 علبة of زبادي روب.
3. Prepare of ملح.
4. Prepare of فلفل أسود.
5. It's 1/2 ملعقة صغيرة of صفار الزعفران.
6. You need 1/4 ملعقة صغيرة of فلفل احمر بودرة.
7. Prepare ملعقة كبيرة of بهارات جرام مسالا.
8. It's 5 ملاعق كبيرة of معجون طماطم.
9. You need إصبع of "100 جرام" زبدة.
10. Prepare of بصلة كبيرة مقطعة.
11. It's 2 of طماطم كبيرة مقطعة.
12. It's 5 فصوص of ثوم مهروسة.
13. It's ملعقة of زنجبيل طازج مبشور.
14. It's 10 حبات of كاجو.
15. Prepare 1/4 كوب of كريمة طبخ.
16. It's of كزبرة خضراء مفرومة.

دجاج بالزبدة "بتر شكن" instructions

1. في وعاء عميق نضع صدور الدجاج وتتبل بـ (لبن الزبادي + ملح وفلفل أسود + صفار الزعفران + فلفل أحمر بودرة + بهار جرام مسالا + معجون الطماطم) وتترك جانباً.
2. في صاج على النار نضع ٥٠ جرام زبدة "نصف إصبع" ونضع مكعبات البصل وبعد أن يذبل نضيف الثوم والزنجبيل والكاجو ونقلب ثم نضيف مكعبات الطماطم ونقلب ثم نرفع الخلطة عن النار وتخلط في الخلاط جيدًا وتترك جانباً.
3. في نفس الصاج نضع ٥٠ جرام زبدة "نصف الاصبع المتبقي" والدجاج المتبل وتقلب وتغطى حتى ينضج الدجاج ثم نضيف خلطة البصل المطحون وبالأخير نضيف ربع كوب كريمة الطبخ ونغلق النار.
4. عند التقديم نضيف على الوجه رشة كزبرة مفرومة والقليل من الكريمة.. بالعافية.