الدجاج بالزبده.
You can cook الدجاج بالزبده using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الدجاج بالزبده
- Prepare 4 of صدور دجاج مقطعه مكعبات تنقع ب.
- Prepare of فلفل حار حسب الرغبه.
- Prepare ½ كوب of لبن زبادي.
- You need ملعقه صغيره of ملح.
- It's ملعقه صغيره of تشيلي باودر.
- Prepare ½ ملعقه صغيره of بودره الزنجبيل.
- You need ¼ ملعقه of فلفل اسود.
- You need ¼ of ملعقه كركم.
- You need ملعقه صغيره of كزبره ناشفه.
- Prepare ½ ملعقه صغيره of كاري.
- Prepare ملعقه of بهار غرام مسالا.
- It's of مكونات الصلصه.
- You need ½ كوب of كاجو.
- Prepare 2 حبه of بندوره مقطعه مكعبات.
- It's علبه of بندوره مقشره.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبه.
- It's ½ كوب of ماء.
- Prepare كوب of كريما.
- You need ½ ملعقه صغيره of سكر.
- Prepare 50 غم of زبده.
- It's of بصله.
- You need 2 فص of ثوم.
- Prepare ملعقه of زنجبيل كبيره طازج.
- Prepare of خبز النان.
- Prepare 3 كوب وربع of طحين.
- Prepare ½ كوب of لبن زبادي.
- It's ملعقه صغيره of ملح.
- Prepare 3 ملاعق of زيت زيتون.
- You need ¾ كوب of ماء دافئ مع ملعقه خميره وملعقه سكر ممكن أقل ماء.
- Prepare of تترك تختمر نصف ساعه ثم تقسم إلى كرات وتفرد بالنشابه.
- It's of توضع على صاج وتقلب.
الدجاج بالزبده step by step
- ننقع صدور الدجاج ثم تقلب 25 غم من الزبده وتركها حتى تنضج نصف نضج.
- في قدر اخر أضيف 25 غم من الزبده واضع البصل و2 فص ثوم والزنجبيل المبروش حتى تذبل ثم أضيف وعلبه البندوره والبندوره واقلب.
- أضيف الكاجو والماء واتركها تتسبك واضيف السكر واضيف الملح والفلفل وبهار الغرام مسالا.
- اخلط مكونات الصلصه على الخلاط الكهربائي.
- ثم اضيفها على خليط الدجاج.
- أضيف ثلاث ارباع كوب الكريما او حليب جوز الهند تترك حتى تتسبك ثم تزين بالكريما والكزبره وتقدم.
- نخلط الدقيق والملح ثم نضيف الزبادي (في كأس نخلط الخميره والماء والسكر حتى تتفاعل الخميره ثم تضاف على الدقيق) واخيرا نضيف زيت الزيتون تترك حتى تختمر نصف ساعة ثم تشكل على شكل كرات.
- تفرد بالنشابه ثم نضعها على الصاج ثم تقدم.