دجاج بالزبدة/ بتر تشيكن.
You can have دجاج بالزبدة/ بتر تشيكن using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج بالزبدة/ بتر تشيكن
- Prepare of مقادير تتبيلة الدجاج :.
- It's of صدور دجاج مقطعة مربعات لبن زبادي.
- It's ½ ملعقة of جرام ماسالا.
- It's ½ ملعقة of فلفل اسود.
- It's of نصف ملعقة فلفل احمر.
- You need of مقادير الصوص:.
- It's of بصله مفرومه.
- You need of 3فص ثوم مفروم.
- Prepare of حبتين بندورة مقطعة مربع.
- Prepare of كريمة طبخ.
- You need of 100 غرام زبدة.
- You need of نصف ملعقه فلفل احمر.
- You need of كاجو(ممكن نستبدله بجوز وصنوبر).
- Prepare ½ ملعقة of فلفل اسود.
- It's of ملعقة صغيرة بابريكا.
- Prepare of ملح م. ك جرام ماسالا.
- Prepare of ماء.
دجاج بالزبدة/ بتر تشيكن instructions
- بغسل صدور الدجاج جيداً وبقطعها مربعات.
- بنقع صدور الدجاج مع الزبادي وبهارات جرام ماسالا والفلفل الاسود والاحمر وملح وبنتركه بالتلاجة على الاقل نص ساعة..
- في المقلاة نضع الزيت والدجاج لحتى ياخدو تحميره ويستوي نص سوا، ثم نرفعه عن النار.
- بنفس المقلاة نضع البصل الثوم البندورة الكاجو الفلفل الاسود الفلفل الاحمر البابريكا الزبدة وشوي من الكريمة وبنتركه يتسبك ٢٥ دقيقة.. وأخر شي بنطحنه بالخلاط اليدوي لحتى يصير ناعم وبنصفيه.
- بنرجع الدجاج على المقلاة فوق الصوص وبنزود الماء شوي لأنو رح نتركه يطبخ ثلث ساعة، وبنقدمه وبنزينه بالكريمة.
- كتير سهلة وكتير زاكيه ،ممكن تقدموها مع رز بسمتي او مع هبز النان والف صحة وهنا.