How to Prepare Perfect دجاج بالزبدة

دجاج بالزبدة.

You can have دجاج بالزبدة using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of دجاج بالزبدة

1. You need 500 غرام of صدور دجاج.
2. It's of لتبهير الدجاج:.
3. You need رشة of فلفل كشميري.
4. It's of جراما ماسالا.
5. It's of ملح.
6. Prepare of لتحضير صلصة البتر تشيكن:.
7. You need 2 ملعقه كبيره of زيت نباتي.
8. Prepare 1 ملعقه صغيره of كمون.
9. You need 1/2 ملعقه صغيره of فلفل كشميري.
10. Prepare 2 فص of ثوم.
11. Prepare of زنجبيل مطحون.
12. Prepare 1 of بصله.
13. You need 6 حبات of طماطم مقشره ومقطعه.
14. You need 10 حبات of كاجو.
15. It's of ملح.
16. Prepare 1/2 ملعقه صغيره of سكر.
17. You need 1 ملعقه صغيره of كاتشب.
18. You need 1 ملعقه صغيره of جراما ماسالا.
19. You need 1 ملعقه كبيره of كريمة او قشطة.
20. It's 3/4 كوب of ماء.
21. Prepare 2 ملعقه كبيره of زبده.

دجاج بالزبدة instructions

1. نبهر الدجاج بالبهارات مع اللبن والليمون ونبخره 30 دقيقه ثم نقلبه بالزيت حتى ينضج.
2. نقلب الكمون مع الفلفل الكشميري بالزيت 20 ثانيه ونضيف الثوم والزنجبيل والبصل والطماطم والملح والكاجو ونقلب دقيقتين.
3. نتركه على نار هادىه 20 دقيقه حتى ينضج ونخلطه بالخلاط.
4. نضيف صلصة البتر تشكين على الدجاج ونضيف الماء والسكر والكريمة والكاتشب والجراما ماسالا ونتركه 10 دقائق.
5. نضيف الزبده ونتركه خمس دقاىق ويقدم.