بتر تشكن.
You can cook بتر تشكن using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بتر تشكن
- You need صحن of صدور دجاج.
- You need ملعقتين of زبادي.
- It's of ملعقة كاري.
- It's of ملح حسب الرغية.
- It's رشة of فلفل اسود.
- You need رشة of فلفل حار بودرة.
- Prepare of ثوم مبشور.
- Prepare of الصلصة:.
- Prepare of طماطتين وسط.
- It's of بصلة.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of كاجو.
- Prepare 0.25 of زبدة.
- You need ملعقة صغيرة of ماجي.
- You need of كريمة طبخ.
بتر تشكن step by step
- نخلط المقادير الاولية مع الدجاج ونضعه بالمقلاة و نقلبه حتى ينشف المرق و نضعه جانبا.
- في نفس المقلاة نضع الطماطم و البصل و الكاجو و الزبدةة ونضع القليل من الماء مقدار ربع كوب و نخلط قليلا حتى يتسبك.
- ثم نضعه بالخلاط و نخلطه حتى يصبح سائل ثم نضعه فوق الدجاج و نخلط ، نضعه على النار ثم نضع كوب كريمة طبخ فوق الخليط ونقلبه جيداً ، ونضعه في الصحن ويقدم بجانب الارز..