دجاج بالزبدة.
You can have دجاج بالزبدة using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج بالزبدة
- It's 1 كيلو of صدور دجاج مسحبة ومقطعة مكعبات كبيرة.
- It's 5 حبات of بندورة حمرة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة.
- Prepare 2 of بصل حجم وسط ومقطع صغير.
- Prepare 2 م.ك of ثوم مهروس.
- You need 2 م.ك of زنجبيل مهروس.
- You need 1 م.ك of كاشو او لوز او صنوبر مطحون.
- You need 1/2 م.ك of شمر.
- You need 2 م.ك of بهار المسالا الهندي.
- It's 1 م. ك of كمون مطحون.
- You need 1 م.ك of كزبرة ناعمة.
- Prepare 1 م.ك of بابريكا حارة.
- You need 3 م.ك of زبدة.
- It's of 1/2 كوب زيت ذرة.
- You need م.ص of سكر.
- Prepare 2 م.ك of رب بندورة.
- Prepare 1/4 of ك كريمة طبخ.
- It's of ملح وفلفل اسمر.
دجاج بالزبدة instructions
- نضع على الدجاج (م.ك زنجبيل + م.ك ثوم + ١ م.ك بهارات المسالا + ملح و فلفل اسمر)..
- نضعهم في صينية بالفرن و يغطى بالقصدير و يترك حتى الاستواء..
- في مقلاة نضع الزيت و الزبدة و نضيف البصل و ١ م.ك ثوم و ١ م.ك زنجبيل و جميع البهارات..
- نضيف البندورة و نقلب..
- تغطى و تترك جميع المكونات حتى الاستواء..
- نضع الخلطة في الخلاط حتى تنهرس جيداً..
- نضع الخلطة على المقلاة و نضيف القليل من الماء..
- وضع رب البندورة و السكر و ربع كوب كريمة..
- بعد الغليان نرجع الدجاج على المقلاة و يقلب قليلاً ، وتقدم..
- يمكن تزيين الطبق بالكريمة و الكزبرة الناعمة..