دجاج بالزبدة.
You can cook دجاج بالزبدة using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج بالزبدة
- Prepare 0.5 كيلو of صدر دجاج.
- You need 2 of بصل وسط.
- You need 6 فصوص of ثوم.
- You need 2 علبة of بندورة مقطعة.
- It's كاس of حليب.
- Prepare ملعقة of نشاء كبيرة.
- Prepare of ماء.
- It's ملعقة of خل.
- You need 0.25 م of فلفل اسود.
- Prepare 0.25 م of بابريكا.
- It's 0.5 of ملعقة كاري.
- You need 0.5 of ملعقة كركم.
- Prepare ملعقة of بهار غارام ماسالا.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's ملعقة of دبس بندورة.
- It's ملعقة of معجون الفليفلة.
دجاج بالزبدة instructions
- نقطع الدجاج مكعبات و نتبله بالخل و كاري و ماسالا و كركم و فلفل اسود و بابريكا.
- نحمي مقلاة و نذوب ملعقة زبدة و نشوح الدجاج حتى ينضج.
- نزيل الدجاج على جنب و نقطع البصل و الثوم و نقلبه بالزبدة و الزيت حتى يذبل ثم نضيف البندورة المقطعة و البهارات التي وضعناها على الدجاج و مكعب مرق الدجاج و دبس البندورة و الفليفلة و الماء و نتركهم حتى ينضجون.
- نذوب النشا بالحليب و نضيفها على الصوس و نتركها تغلي قليلا ثم نضع الصوس بالخلاط و نطحنها.
- نعيد المزيج على النار و نضيف الدجاج و نتركها تغلي دقائق ثم نطفئ الغاز و نقدمها مع الرز الابيض.
- يمكننا لزيادة الدسم ان نضع القليل من كريمة الطبخ بالاخر..