صدور دجاج بالزبدة.
You can have صدور دجاج بالزبدة using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of صدور دجاج بالزبدة
- It's 3 حبات of بصل كبيرة.
- You need 3 حبات of جزر مبشور.
- Prepare of صدرين دجاج.
- Prepare 0.5 حزمه of كزبرة خضراء.
- It's 4 ملاعق of من عصير الليمون.
- You need of اصباع زبدة.
- It's ملعقة كبيرة of كمون حب.
- Prepare ملعقة كبيرة of شمر حب.
- Prepare ملعقة كبيرة of ثوم مطحون.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of كمون مطحون.
- It's of زيت طبخ.
صدور دجاج بالزبدة step by step
- نقطع البصل طويل ونضع قليل زيت في الطاوه ونكشنه.
- نقطع الدجاج مكعبات ونضيفه فوق البصل لما يذبل ونقلبه ونضيف الملح والفلفل الاسود والكمون المطحون ونقلبه.
- نغطيه على نار هادئه حتى تخرج ماء البصل والدجاج حتى نص سوى نبشر الجزر ونضيفه فوق الدجاج ونغطيه.
- نضع نص اصباع الزبدة في طاوه مع قليل زيت حتى لا تحترق الزبدة ونكشن الثوم مع الشمر والكمون الحب.
- لما يتكشن الشمر والثوم والكمون نضيفها فوق الدجاج ونقلبه وتضيف النص الثاني من اصباع الزبدة مع عصير الليمون ونغطيه حتى يتسبك.
- نفرم الكزبرة الخضراء ونضيفها لما يستوي وتطفي النار حتى لا تذبل ونقلبها مع الدجاج.
- يقدم مع الرز او العيش حسب الرغبة.
- الف صحة وعافية ولا تنسوني واولادي من دعاكم.
- مدة التحضير 70 دقيقة.
- يجب ان تكون النار هاااااادئة جداً ونغطيه ليحافظ على البخار حتى يستوي بماء البصل.