أوزي فريكة باللحمة المفرومة.
You can cook أوزي فريكة باللحمة المفرومة using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أوزي فريكة باللحمة المفرومة
- Prepare كاستين of فريكة مغسولة و منقوعة.
- Prepare 1/4 كيلو of لحمة مفرومة.
- It's of بصلتين.
- Prepare معلقة كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare of كنور او اي نوع مرقة دجاج.
- You need 450 غرام of بازيلا.
- You need 4 of جزرة مقطعة مكعبات.
- Prepare of بهارات مشكلة.
- It's of ملح.
أوزي فريكة باللحمة المفرومة instructions
- نضع الخضار في طنجرة و نضيف الكنور او اي نوع مرقة دجاج و نغمرها بالماء و نسلقها لتنضج.
- نحمي الزيت في مقلاة و نقلب البصل و نضيف اللحمة نضيف البهارات المشكلة و الملح و نقلب حتى تنضج.
- بعد ان تنضج الخضار نصفيها و نحتفظ بماء السلق ثم نضع الفريكة في الطنجرة و نضيف لها الخضار و نقلبها و نضيف الملح ثم نغمرها بماء السلق حتى تتفلفل.
- بعد ان تنضج الفريكة و تنشف الماء عنها نسكبها في صحن و نضع اللحمة فوقها و صحة و هنا.