اوزي صرر.
You can cook اوزي صرر using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of اوزي صرر
- Prepare كاستين of و ربع ارز.
- You need of عجينة كلاج.
- You need ½ كيلو of بازيلا.
- Prepare of لحمة شقف.
- It's of بهارات مشكلة.
- You need of بهار حلو.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of ملح.
- It's of قرفة.
- It's of ورق غار.
- It's of بصلة مفرومة ناعم.
- You need مكعب of ماجي.
اوزي صرر step by step
- نقلب البصل بالزيت النباتي او السمنة و نضع عليها اللحمة و نقلبها ثم نضع البهارات و مكعب الماجي ثم نضع ماء مغلي كافي لطبخ الرز.
- نسلق البازيلا.
- نضع اللحمة و البازيلا مع الرز و نطبخه.
- نضع في اي صحن عميق زبدة و نضع عجينة الكلاج ثم نضيف الزر و نغلق الطبقات و بين كل طبقة زبدة.
- نحمرها بالفرن و صحتين و عافية.