تشيكن بتر.
You can cook تشيكن بتر using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of تشيكن بتر
- It's 4 of صدر دجاج مغسول ومقطع.
- You need of لتتبيلة الدجاج:-.
- Prepare 1 ملعقه صغيرة of زنجبيل بودرة.
- It's 1 ملعقة صغيرة of كزبره ناشفه.
- You need 1 ملعقه صغيرة of بودرة ثوم.
- It's 1 ملعقة كبيرة of فلفل احمر.
- You need 1 ملعقه كبيرة of بهار المسالا.
- You need of لصلصه-:.
- It's 1 of فلفل اخضر مفروم ناعم.
- You need 4 حبة of بندورة مفروم مكعبات.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of زبده.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of زنجبيل مهروس او مبشور.
- Prepare 1 علبه of معجون بندوره.
- Prepare 0.5 كوب of ماء مغلي.
- You need ثلثين كوب of كريما الطبخ.
- Prepare رشة of سكر.
- It's رشة of ملح.
- It's 1 راس of بصل مفروم ناعم.
- You need 4 سن of ثوم مهروس.
- You need of ملح حسب الذوق.
تشيكن بتر step by step
- في مقلاة غير لاصقه نضع زيت زيتون وقطع الدجاج وتقلب على نار متوسطه لمده١٢دقيقه ومن ثم ترفع عن النار وتوضع في طبق جانبي.
- في نفس المقلاة تذوب الزبدة ويضاف اليها البصل والثوم والزنجبيل عندما تبدأ الروائح. بالظهور نضيف. الفلفل الأخضر ومن ثم البندورة المقطعة ومعجون البندورة ورشه ملح وسكر.
- في الخلاط نضع جميع المقادير الصلصه و تخلط جيدا.ومن ثم توضع في قدر ويضاف نصف كوب ماء أو حسب الذوق كثافة الصلصه ومن ثم تضاف قطع الدجاج وتطبخ على نار هادئه ويتم اضافه كزبره وكريمة الطبخ تقلب بلطف دون غطاء القدر..
- .
- .