دجاج بالزبده والثوم.
You can have دجاج بالزبده والثوم using 27 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of دجاج بالزبده والثوم
- It's of مقادير الدجاج:.
- You need 2 of دجاجه مقطعه.
- You need of للتتبيله نحتاج:.
- You need of عصير ليمونه.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- Prepare of برش ليمونه.
- It's 3 حص of توم مهروس.
- You need of مقادير الخضار:.
- You need 6 حبات of بطاطا مقطعه ارباع.
- It's 3 of جزر مقطع قطع كبيره.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- Prepare 2 ملعقه ك of زبده.
- It's ملعقه ك of زيت زيتون.
- It's 2 حص of توم.
- Prepare of مقادير اخرى:.
- It's 4 ملاعق of زبده.
- You need ملعقه ك of زيت زيتون.
- Prepare of بقدونس مفروم للتزيين.
- You need of ليمون لتزيين.
- Prepare of مقادير الصوص:.
- It's 2 ملعقه ك of عسل.
- Prepare 2 ملعقه ك of صويا صوص.
- You need 0.25 كوب of عصير حامض.
- It's 8 حصوص of توم مقطع بالنصف.
- You need كوب ونص of ماء.
- It's مكعب of مرق.
دجاج بالزبده والثوم step by step
- نتبل الدجاج بالتتبيله وندخله البراد ٣ ساعات.
- نضع البطاطا والجزر مع باقي المقادير ونقلبهم جيدا وندخل الصينيه فرن حار منشعلو من افوق وتحت.
- عندما تتحمر البطاطا نقلبها لتتحمر من الجهه التانيه ومنشيلها من الفرن.
- نضع الزبده في مقلاه لتذوب.
- ثم نضع الدجاج الجلد من الجهه السفلى.
- ونتركوا تقريبا خمس دقايق ليتحمر جيدا ثم نقلبه لمده دقيقه فقط.
- ثم نضعه في صينية الفرن.
- نضع التوم في نفس المقلاه لياخذ لون.
- نضع مقادير الصوص ونتركوا يغلي.
- نضع الصوص والتوم على الدجاج ونغلف الصينيه جيدا وندخلها الفرن لمدة ٣٠ دقيقه.
- نشيل الغطى ونتركها خمس دقايق فقط ونشيلها من الفرن.
- نزينها بالبقدونس وشرحات الليمون وتقدم مغ الخبز والسطا والحمص المتبل وبالعافيه.