Easy Homemade Make palatable بتر تشكن على الطريقة الهندية

بتر تشكن على الطريقة الهندية.

You can cook بتر تشكن على الطريقة الهندية using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of بتر تشكن على الطريقة الهندية

1. Prepare كيلو of صدور دجاج مكعبات.
2. It's of للتتبيلة:.
3. You need معلقة صغيرة of كاري.
4. It's نصف معلقة صغيرة of كمون.
5. You need معلقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
6. It's 4 معالق كبار of عصير ليمون.
7. It's نص معلقة صغيرة of ملح.
8. Prepare ربع كوب of زيت زيتون.
9. Prepare ربع كوب of زبادي.
10. Prepare of الصلصة:.
11. You need 0.5 كوب of كريما سائلة.
12. It's of بصلتين وسط مفروم ناعم.
13. It's نص فص of ثوم مهروس.
14. It's معلقة كبيرة of زنجبيل فريش.
15. You need 8 حبات of طماطم وسط مضروبين بالخلاط.
16. It's كوب of ماء.
17. You need ملعقتين كبار of صلصة طماطم.
18. It's نصف معلقة صغيرة of كاري.
19. You need 4-5 ملاعق كبيرة of كزبرة خضراء مفرومه ناعم.
20. You need of ملح.

بتر تشكن على الطريقة الهندية step by step

1. نخلط مكونات التتبييلة مع بعض و توضع على الدجاج المقطع مكعبات و يترك على الأقل ساعة في البراد.
2. نفرم بصلتين وسط ناعم و تقلى حتى تشقر و يضاف الثوم المهروس و زنجبيل بودرة ويفضل زنجبيل فريش.
3. بالخلاط يضرب الطماطم و يصب فوق البصل مع معلقتين صلصة بندورة و كوب ماء وتترك حتى تتسبك.
4. في كسروله تانية نضع شوية زيت ونضع فوقه الدجاج بالتتبيلة و يقلب حتى يستوي و يشقر الدجاج.
5. ضيفي الدجاج فوق الطماطم و نضيف الكاري و الملح و تركيهم على نار هادية مع بعض ضيفي نص كوب كريما فريش.
6. تضاف الكزبرة الخضرا وتركيهم على النار لتتمازج النكهه و تتعقد الصلصة.
7. تقدم مع رز مطبوخ بالبهارات و الكاري.