Recipe: Appetizing دجاج مكاني Butter chicken

دجاج مكاني Butter chicken.

You can have دجاج مكاني Butter chicken using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of دجاج مكاني Butter chicken

1. It's of صدور دجاج وزن لايقل عن 700جرام او اكثر.
2. Prepare 2 علبة of قشطة او كريمة مخفوقة.
3. Prepare of ا معجون طماطم.
4. You need 5 حبات of بندورة حجم وسط.
5. You need 3 حبات of بصل.
6. Prepare 4 ملاعق طعام of بودرة الكازو.
7. You need 3 ملاعق طعام of معجون زنجبيل.
8. Prepare of معجون ثوم ملعقتان او 6 حبات ثوم.
9. It's of فلفل اخضر حار حبتان او 3.
10. It's of بهارات مشكلة حارة garam masala.
11. It's of بودرة فلفل احمر chilli powder.
12. Prepare علبة of زبادي.
13. You need 30 جرام of زبدة وزن.
14. Prepare of خل تفاح.
15. Prepare of ملح.
16. Prepare of ورق حلبة مجفف Dry fenugreek leaves.
17. It's علبة of حليب جوز الهند.
18. You need حبة of عصير الليمون.

دجاج مكاني Butter chicken step by step

1. اولا نقطع صدور الدجاج الى قطع مربعات.
2. نغسل الدجاج ثم نضعه في اناء غميق ونسكب عليه خل التفاح مقدار ربع كوب.
3. نظيف معجون الزنجبيل والثوم ثم نقلب الدجاج ثم نضع البهارات بودرة الفلفل الاحمر والبهارات الحارة.
4. نترك الدجاج قليلا ثم نبدا بقليه في زيت لمدة لاتزيد عن 15 دقيقة ثم نضعة في اناء جانبا.
5. نبدا بقلي البصل المقطع صغيرا الى ان يحمر.
6. ثم نضع البندورة المقطعة ونغطيها قليلا الا ان تذوب ثم نضع علبتان من القشطة ونقوم بالتحريك المستمر ثم نظيف معجون الطماطم ثم نظيف الزبدة.
7. بعد ان تختلط المكونات نظيف قليل من الملح وممكن ان نظيف فلفل اخضر حار مقطع حسب الرغبة ثم نخلط المكونات ونظيف عصير الليمون في خلاط او باستخدام خلاطة اليد.
8. نظيف بودرة الكازو مع المكونات ونحرك الخليط ثم نظيف الدجاج المقلي مع الخليط واخيرا نظيق قليل من ورق الحلبة الجاف.
9. واخيرا للتقديم نسكب في وسط طبق التقديم قليل من حليب جوز الهند ورشة من ورق الحلبة الجاف.
10. وبالهناء والشفاء وامطار البرد والشتاء.