بتر تشيكن Butter Chicken.
You can have بتر تشيكن Butter Chicken using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بتر تشيكن Butter Chicken
- You need 2 of صدور دجاج مقطعة مكعبات.
- You need of عصير ليمون.
- It's 3 فص of ثوم مهروس.
- You need 1 م ك of بهارات بتر تشيكن (ماسالا).
- Prepare 1 of بصلة مفرومة.
- You need of زنجبيل مهروس.
- Prepare 1 of طماطم مفروم.
- Prepare of كزبرة مفرومة.
- It's م of كمون.
- You need م of كزبرة.
- It's م of كاري.
- It's 2 م ك of معجون طماطم.
- It's 0.5 قالب of زبدة.
- Prepare 0.5 كوب of حليب جوز الهند (او كريمة خفق).
بتر تشيكن Butter Chicken step by step
- نتبل صدور الدجاج بالليمون والثوم المهروس وملعقة كبيرة من بهارات البتر تشيكن لمدة ساعة.
- بعدها نحمس الدجاج بالزيت إلى ان ينضج ونخرجه.
- بنفس الجدر (الطنجرة) نضيف البصل المفروم والثوم والزنجبيل ونحمسهم.
- نضيف الطماط المفروم والكزبرة المفرومة وملعقة كبيرة من بهارات البتر تشيكن والبهارات كلها ونقلب قليلاً ، ثم نضع هذا الخليط بالخلاط.
- نقوم بارجاع الخليط الى الجدر (الطنجرة) ونضيف نصف قالب الزبدة و حليب جوز الهند (او الكريمة) ، ثم نضيف الدجاج.
- يقدم ساخن مع الأرز ويزيّن بالكزبرة المجففة والكريمة.. وبالعـافية 💕🌸.