دجاج بالزبدة.
You can have دجاج بالزبدة using 53 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of دجاج بالزبدة
- It's للصلصة: of .
- You need 5 حبات كبيرة of بندورة.
- Prepare 1 حبة of بصل كبيرة.
- It's 4 سنان of تومة.
- Prepare رشة of سكر.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of خل أبيض.
- You need 3 ملاعق كبيرة of صلصة البندورة ممكن تحتاجي كمان حسب النوعية.
- You need 6 ملاعق كبيرة of لبن.
- It's ملعقتين كبار of صلصة حارة حسب الرغبة.
- You need 4 of صدور دجاج مسحبة و مقطعة متبلة من قبل ليلة ب.
- You need ملعقتين كبار of زيت ذرة.
- It's ملعقتين كبار of خل أبيض.
- You need ملعقتين صغار of كاري.
- You need ملعقتين صغار of جرام ماسالا في حال عدم توافره يستخدم الكاري بداله.
- It's رشة of كمون.
- Prepare رشة of كزبرة.
- You need رشة of فلفل اسود.
- Prepare رشة of ثوم باودر.
- It's رشة of بصل باودر.
- You need رشة of زنجبيل باودر.
- You need رشة of مرق الدجاج باودر.
- It's رشة of بابريكا مدخنة.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of بابريكا حارة.
- It's البهارات الحب: of .
- It's of كبش القرنفل.
- Prepare of الفلفل الاسود.
- It's حبة of يانسون نجمي.
- You need عودين of صغار قرفة.
- Prepare 3 حبات of من الهيل.
- You need ورقتين of غار.
- You need مكونات اخرى: of .
- It's 0.75 الكاسة of لوز ني.
- It's ملعقة كبيرة of كزبرة مفرومة.
- You need ملعقة كبيرة of زنجبيل طازج مبشور.
- It's 50 غم of زبدة مع ملعقتين كبار زيت ذرة.
- Prepare 50 غم of زبدة للوجه.
- It's مكعب of مرق الدجاج.
- Prepare رشة of بابريكا حارة ومدخنة.
- You need رشة of كركم.
- You need رشة of كاري.
- Prepare كاستين of كريمة.
- You need قرن of فلفل حار مفروم ناعم.
- It's سن of تومة مهروسة.
- You need of كزبرة مفرومة.
- You need بهارات الرز (طويل الحبة): of .
- It's حبة of يانسون نجمي.
- Prepare 3 حبات of هيل.
- It's عودين of قرفة صغار.
- You need 3 حبات of كمون.
- It's 3 حبات of كبش القرنفل.
- Prepare 3 حبات of فلفل اسود.
- You need للتزيين : of .
- It's of لوز مقلي.
دجاج بالزبدة step by step
- وتخلط مكونات الصوص بالخلاط.
- يوضع 50 غم زبدة مع الزيت ويضاف البهارات الحب لتفوح ريحتها وتنزل قطع الدجاج.
- بس يستوي يوضع بصحن ويوضع على قطعة قصدير او فنحان فحمة سخنة و نقط زيت ويغطى بالقصدير ويترك جانباً.
- بنفس الطنجرة ينزل الثوم والفلفل والزنجبيل ليقلى لتفوح ريحتهم.
- بتنزلي الصلصة وتترك لتتسبك.
- بتضفي مكعب مرق الدجاج ورشة ملح وفلفل اسود وكاري وكركم وبابريكا حارة ومدخنة.
- تنزل قطع الدجاج والكريمة وتترك لتغلي قليلاً بعد ما تطفي عليها يضاف الكزبرة المفرمة و50 غم زبدة.
- الكريمة بتفرط اذا سكرتي الطنجرة.
- اللوز في حال ضفتيه مطحون بنضاف اخر شي مع الكريمة اما قطع بتحمصيه وبتضفيه مع الصلصة.
- بالهنا والشفا يارب.