دجاج بالزبده او بتر تشيكن.
You can have دجاج بالزبده او بتر تشيكن using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج بالزبده او بتر تشيكن
- It's ½ كيلو of صدور دجاج.
- It's ½ كوب of لبن ذبادي.
- Prepare 4 حصوص of توم مهروس.
- You need of ربع ملعقه شاي من كل نوع:.
- It's of بودره ثوم.
- It's of بودره جنزبيل.
- You need of بودره كزبره.
- It's of بودره كركم.
- You need of زيت وزبده.
- You need 3 حبات of بندوره مفرومه بصله مفرومه نص كوب كريمه الطبخ.
- You need of شويه كزبره خضره مفرومه.
دجاج بالزبده او بتر تشيكن step by step
- الطريقه نص كيلو صدور دجاج نقطعها مكعبات وننقعه مع نص كوب لبن 4 حص توم مهروس وقدر ملعقه جنزبيل مبروس بودره الكزبره وبودره الكركم وبودره الثوم ربع ملعقه من كل نوع ونتركه بالبراد ساعه بعدها. نحط 4 ملاعق زيت ونقلب الدجاح ليستوي ونشيلهم من الطنجره على جنب بنفس الطنجره نحط 3 ملاعق زبده ونشوح بصله مفرومه 4 حص توم مفرومه وشويه كزبره خضره ثم نضيف عليهم 3 حبات بندوره مفرومه ونقلبهم لتدبل الخضره.
- نضيف نص كوب ماء وبهارات بودره كزبره وجنزبيل وبصل وتوم. ملح نص ملعقه شاي من كل نوع ونص ملعقه بهارات الماسالا الهنديه. ونتركهم ياخدو غلوه بعدها نطحنهم بالبلندر.
- ونرجعهم على الطنجره نضيف الدجاج ونص كوب كريمه الطبخ ونتركهم يغلوا 5 دقايق.
- يقدم مع ارز ابيض او خبز النان.