Recipe: Delicious رز القرنبيط ودجاج الزبدة الهندي من وجبات (كيتو دايت)

رز القرنبيط ودجاج الزبدة الهندي من وجبات (كيتو دايت).

You can cook رز القرنبيط ودجاج الزبدة الهندي من وجبات (كيتو دايت) using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of رز القرنبيط ودجاج الزبدة الهندي من وجبات (كيتو دايت)

1. Prepare 1 رأس of قرنبيط صغير أو مقدار 250 غ منه.
2. Prepare 1 ملعقة كوب of صغيرة كمون.
3. Prepare 1 مكعب of ماجي مرقة الدجاج.
4. Prepare 1 ملعقة طعام كبيرة of زيت الزيتون.
5. Prepare of مكونات دجاج الزبدة :.
6. It's 1 of صدر دجاج بدون عظم 250 غ.
7. You need 3 ملعقة طعام كبيرة of زيت الزيتون.
8. It's 2 of بصل صغير مفروم.
9. It's 2 ملعقة طعام صغيرة of ثوم مهروس.
10. It's 2 ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون أو طازج مفروم حسب الرغبة.
11. It's 2 ملعقة طعام صغيرة of من توابل المسالا الهندية.
12. You need 1 ملعقة طعام صغيرة of من الكزبرة المطحونة.
13. You need 1 مكعب of ماجي مرقة الدجاج حسب الرغبة.
14. Prepare 2 حبة of طماطم.
15. You need 1 ملعقة طعام صغيرة of معجون الطماطم.
16. It's 150 مل of كريمة الطبخ ويمكن وضع ملعقة من الزبادي معها حسب الرغبة.
17. It's رشة of ملح.
18. It's 2 ملعقة طعام كبيرة of من أوراق الكزبرة الخضراء المفرومة للتزيين.

رز القرنبيط ودجاج الزبدة الهندي من وجبات (كيتو دايت) step by step

1. يتم فرم رأس قرنبيط صغير أو مقدار 250 غ منه بآلة فرم الخضراوات ليصبح مثل حبات الرز بعدها يوضع في قدر صغير مع رشة كمون وقليل من زيت الزيتون للحمس.
2. يحمس القرنبيط بزيت الزيتون والكمون ثم يضاف له مكعب مرقة الدجاج ويحرك إلى أن يكتسب لون مائل للأصفر، يسكب فوقه ماء مغلي بمقدار يغطيه فقط ويترك على النار لمدة 10 دقائق حتى ينشف ماءه ويترك جانباً.
3. الآن تحضير دجاج الزبدة : يكون صدر الدجاج مسلوق مسبقاً لذلك نقوم بتحضير الصلصة، نبدأ بتسخين مقلاة ونضيف لها زيت الزيتون والزبدة سوية ثم نضيف البصل ونحمصه حتى يصبح لونه ذهبي.
4. نضع الثوم، الزنجبيل، توابل الماسالا، الهندية الحارة، الكزبرة، الكمون، نحركهم مع بعض لدقيقة ثم نضيف للمكونات مقدار كوب صغير من عصير حبتين الطماطم وملعقة طعام صغيرة من معجون الطماطم  ونحركهم لدقيقة أخرى.
5. نضيف ملعقتين كبيرتين من كريمة الطبخ للمكونات ونحركهم ثم نضيف قطع صدور الدجاج المسلوق سابقاً ونبقيهم على نار هادئة مدة 10 دقائق بعدها نزين الطبق بالكزبرة المفرومة و نقدمه مع رز القرنبيط وألف عافية 🙏😊.