كشري مصري.
You can have كشري مصري using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كشري مصري
- Prepare 2 كوب of رز مصري.
- Prepare كوب of عدس بني.
- It's 250 جرام of معكرونه صغيرة.
- You need 100 جرام of سباجتي.
- Prepare of شعيرية رز.
- You need 4 of بصل كبار عليه 3 ملاعق طحين.
- Prepare 1/2 of ليمونه.
- It's 4 حبات of طماطم فريش معصوره مع ملعقتين صلصله.
- You need 3 ملاعق كبار of خل.
- It's كوب كبير of من الزيت.
- You need of بهارات: ملح.
- It's of فلفل.
- You need of كزبرة يا بسة.
- You need of كمون يابس.
- You need of مكونات صلصة الطماطم:.
- You need 4 حبات of كبار طماطم فريش.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- Prepare of ملح وفلفل.
- Prepare of كزبرة وكمون.
- You need of مكونات الدقه:.
- You need 3 فصوص of ثوم.
- Prepare of خل.
- It's 1/2 of 🍋 ليمونه.
- You need of ملح وفلفل.
- You need of كزبرة وكمون.
- Prepare of حمص مسلوق للتزيين.
كشري مصري instructions
- يقطع البصل جوانح ويخلط ب٣ ملاعق طحين ويوضع على الزيت الحامي حتى يشقر لونه ويصبح ذهبيا ومقرمشا يوضع على جنب.
- نأخذ ملعقتين من زيت البصل ونضع٣ فصوص ثوم مهروس وملعقه صغيرة ملح وملعقه صغيرة كمون وملعقة صغيرة كزبرة و٣ ملاعق خل ونصف ليمونه.
- لعمل الصلصة الحمراء:نأخذ ملعقتين كبيريتن من زيت البصل ونضع عصير الطماطم الفريش وملعقتين صلصة وم/ص ملح م/ص كزبرة يابسه م/ص كمون مطحون م/ص شطه حسب الرغبة م/ص فلفل اسود.
- وفي هذه الاصناء نسلق المعكرونه.
- نغسل العدس البني الصغير ونسلقه.
- نبدأ بعمل الرز بالشعيرية بنفس زيت البصل ونغطيه بالماء ونضع الملح حتى تمام الاستواء.
- كل شئ جهز ونبدأ بترتيب الطبق رز معكرونه عدس صلصله بصل وحمص.