Easy Homemade Make scrumptious كشري مصري

كشري مصري. Fast Food Restaurant in Gaza City.

You can have كشري مصري using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كشري مصري

1. It's 2 1/2 كوب of رز أبيض (مغسول و منقوع).
2. Prepare 1 كوب of عدس بني (مغسول ومنقوع).
3. It's of مكرونة خواتم.
4. You need of بصل مقطع شرايح نحيفة.
5. Prepare 1 ملعقة صغيرة of كل من (كمون - ملح).
6. It's 2 ملعقة كبيرة of كل من (دقيق - نشا).
7. You need of زيت للقلي.
8. It's of مقادير الصلصة:.
9. Prepare 5 فصوص of ثوم مهروس.
10. Prepare 3 حبات of طماطم مقطعة.
11. It's 2 ملعقة كبيرة of بابريكا باردة (او حارة حسب الرغبة).
12. You need 1 ملعقة كبيرة of خل.
13. You need 1 ملعقة صغيرة of كمون.
14. You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
15. It's رشة of فلفل أسود.

كشري مصري instructions

1. نقطع البصل شرايح نحيفه و نتركه ينشف تماما من الموية بصحن نضيف الدقيق و النشا و نخلطهم و نضيف لهم البصل و ننخلهم من باقي الدقيق.
2. بطاوة عميقة نحمي الزيت و نقلي في البصل مع التحريك السريع حتى ماينحرق علينا.
3. نحط البصل بالمصفى و نتركه زيته على جمب.
4. في قدر نسلق العدس مع ملعقتين من زيت البصل و الكمون و الملح ياخذ تقريبا ١٥ دقيقة على حسب النوع.
5. مصفي العدس و ناخذ مويته نسلق فيها الرز مع ملعقتين من زيت البصل.
6. نسلق المكرونة مع ملح و قليل من زيت البصل.
7. بالخلاط نضيف جميع مكونات الصلصة ماعدا الثوم ونخلطهم حتى يتجانسو.
8. بقدر على النار نضيف شوي من زيت البصل نحمر في الثوم المهروس بعدها نضيف عليه الصلصة ونتركه يتسبك على نار هادية ١٠ دقايق.
9. نضيف العدس مع الرز و ندمجهم بشويش و نخليهم يتبوخو مع بعض ١٠ دقايق على اوطى شي.
10. بصح التقديم احط الرز و العدس فوقهم المكرونة ممكن اضافة بليلة (حسب الرغبة) فوقهم الصلصة و البصل المقلي.
11. نقدمه و بالعافية❤️.