كشري.
You can cook كشري using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كشري
- Prepare ½ كوب of رز مصري.
- You need 2 كوب of مكرونه اي نوع متوفر.
- Prepare فنجال شاي of عدس اسمر.
- Prepare شرايح of بصل.
- You need 3 of طماط.
- You need 2 فص of ثوم.
- Prepare of كمون وفلفل اسود.
- Prepare of ملح.. زيت زيتون.
- Prepare of معجون طماط ملعقتين..
- Prepare ¼ ملعقه of خل.
كشري instructions
- نغسل الارز المصري ونسلقه لوحده في ماء وملح وزيت وشوي كمون.
- والمكرونه نسلقها لوحدها نفس الارز....
- والعدس نسلقه لوحده ايضا.
- نحمس الشعيريه ونضيفها للرز قبل يستوي.
- نجهز حلقات البصل ونقليها ونخليها ع جبنب للتزيين.
- نخلط الطماط والثوم.. ونضعها في طاوه فيها زيت ثم نضيف لها الكمون والفلفل الاسود والملح ومعجون الطماط وربع ملعقه صغيره خل ونتركها تتسبك كويس.
- بعد ماينضج الرز والعدس والمكرونه نصبها في صحن التقديم ثم نصب فوقها الكشنه ثم نضيف البصل المقلي.