How to Cook Perfect كشري مع الدِّقة الحامضة 🤩💥

كشري مع الدِّقة الحامضة 🤩💥.

You can cook كشري مع الدِّقة الحامضة 🤩💥 using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كشري مع الدِّقة الحامضة 🤩💥

1. It's of للصوص:.
2. It's 3 of طماطم.
3. It's 2 م of معجون طماطم.
4. It's 1 م of كزبرة طازجة (يمكن الاستغناء عنه).
5. Prepare فص of ثوم.
6. It's of فلفل اسود وملح.
7. You need of كمون.
8. It's of بهارات مشكلة.
9. You need of بابريكا حارة.
10. It's of بصلة صغيرة.
11. Prepare ملعقة of زيت زيتون.
12. Prepare of للدقة:.
13. It's 2 أو 3 فصوص of ثوم.
14. Prepare 1/2 كأس of ماء.
15. It's ½ كأس of خل أبيض.
16. Prepare of ليمونة.
17. It's of كمون.
18. Prepare of فلفل قرن مطحون (يمكن الاستغناء عنه).
19. Prepare م of ونصف أو 2 زيت زيتون.
20. It's of الكشري:.
21. You need كاسة of رز (منقوعة نص ساعة).
22. It's of عدس (اللي متوفر عندك + منقوع).
23. You need of قفشة يد ونص مكرونة.
24. Prepare 1 م of ونص زيت زيتون.
25. It's of شعيرية لكن أنا ما أحبها🙆🏻‍♀️.
26. It's of بصل اضيفي له نشا واقليه عشان يصير مقرمش.

كشري مع الدِّقة الحامضة 🤩💥 instructions

1. الصوص :: كشني البصل مع الزيت زيتون لين يذبل شوحي الصلصلة شوي، بعدها الطماطم والبهارات وخليها تتسبك ، (طبعاً تنخلط بعدين).
2. الدقة :: زيت الزيتون والثوم شوحيه على النار بس تطلع ريحتة لاينحرق ولا يحمر، اضيفي الخل والماء والكمون والفلفل ، خليهم يغلو مع بعض وبعدها طفي النار.
3. الكشري :: زيت الزيتون والعدس مع مويه النقع حقه شوحية على النار وأضيفي الماء عليه وغطي القدر. لين قريب مايستوي ضيفي الرز المنقوع و كمون ورشة بسيطة ملح ، عَلِّي النار لين تطلع فقاعات ويتشربو المويا شوية وأرجعي وطي النار أوطى شيء وغطّي القدر لين يستوي تقريباً ١٠-١٥ دقيقة.
4. المكرونة مسلوقة من قبل، ضيفيها مع الرز والعدس قلبي وقفلي النار وخليه مغطى ١٠ دقايق.
5. وبالهنا والعافية 🔥🥺💞.