احلى كشري. Related PagesSee all. الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي. رقص موت

You can have احلى كشري using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of احلى كشري

You need كيلو of مكرونه صغيرة.
It's كيلو of طماطم مصلصله حوالي.
You need 1/2 كيلو of ارز متنقي ومغسول ومتصفي كويس.
You need 1/2 كيلو of بصل حلقات رفيعه.
Prepare 1/2 كيلو of شعريه.
Prepare 1/4 كيلو of عدس بجبه(بني).
Prepare 1/2 لتر of زيت.
You need of ثوم مفروم.
It's of التوابل.
It's of ملح.
It's of كمون.
It's of كسبرة.
Prepare of فلفل اسمر.
Prepare of شطه.
It's of خل.

احلى كشري instructions

في حله ع النار بنزل كوب زيت كبير واانزل عليهم بالبصل الحلقات وملعقه ملح واحمرهم كويس واثناء ده في حله تانيه بسلق العدس في 5كوب ماء.
بعد ما احمر البصل بشيله في مصفاه سلك علشان ما يلزقش في بعضه وانزل على زيت البصل بملعقه توم مفروم واشوحهم وانزل عليهم بالشعريه لحد ما تحمر.
بعد ما احمرهم انزل عليهم بالارز المغسول كويس واقلبهم واشوحهم مع بعض وانزل عليهم بالعدس المغلى بميته(بماء الغلي) واضيف عليهم ملعقة ملح صغيرة وربع ملعقة كمون وربع ملعقه فلفل اسمر وعلى نار هاديه واسيبهم يتشربوا و يستوا.
على ما يستوي الارز في حله صغيرة انزل بشوية زيت وملعقة ثوم مفروم واشوحهم واضيف عليهم ملعقه شطه وربع ملعق كمون واضيف عليهم ملعقتتين خل ويغلو واضيف عليهم الصلصه والملح واسيبهم على نار هاديه.
بعد كده بسلق المكرون بالطريق العاديه احضر المكرونه واجيب حله واضيف عليها الماء والزيت والملح واغليهم واضيف المكرونه واسلقها.
احضر الدقه بجيب ملعقة ثوم مفروم على ملعقة زيت صغيره واشوحهم بسيط واضيف عليهم ربع ملعقه من الكسبرة والملح والكمون والشطه وربع كوب خل واقلبهم واطفي عليهم واحطهم في طبق التقديم.
بعمل الشطه بجيب طبق المونيوم صغير واحط شوية زيت وملعقتين شطه واشوحهم وانزل عليهم ملعقتين صلصه من اللى عملناها للكشري واحطها في طبق التقديم.
في بوله غويطه بحط شويه مكرونه وعليم الارز واقلبهم في طبق التقديم وازينهم بحلقت البصل المحمرة والصلصه وبألف هنا وشفا.