كشري في القلللب.
You can cook كشري في القلللب using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كشري في القلللب
- It's كوب و نص of رز مصري.
- It's كوب و نص of عدس جبه (عدس اسود).
- Prepare of معكرونه اسبقيتي و اصداف مسلوقه مع ملعقه اكل كمون.
- You need of كمون مطحون ناااعم.
- You need 4 حبات of بصل متوسط مقطع شرايح مقلي (يرش عليه قبل القلي دقيق ابيض عشان يقرمش).
- You need of نحتاج للصوص الاحمر.
- It's 2 of طماطم مطحونه.
- You need 1 ملعقه اكل of صلصه طعام.
- You need 1 of بصله متوسطه.
- It's 1 ملعقه اكل of كمون فقط رشه ملح.
- You need of الدقه او الصوص الحار.
- It's 2 فنجان شاي of ماء ساخنه.
- You need 1 فنجان of خل ابيض.
- You need 5 فصوص of ثوم مطحون ناعم.
- Prepare of ملح.
- You need 1 of ملعقه كمون ناعم.
- Prepare 1 of عصير ليمونه كبيره.
كشري في القلللب step by step
- اول شي نقطع البصل شرائح و نرش عليه الدقيق و نقليه في الزيت (نسيت اصوره) لا ترمي الزيت لانه ح نستخدمه.
- نضع الرز و العدس الاسود و عليهم شوي من زيت البصل المقلي و نخليه يستوي و في قدر تاني نطبخ المعكرونه و معاها ملعقه كمون حتى تستوي.
- نبدأ نجهز الدئه نحط فنجان خل ابيض و عليه ٢ فناجين ماء دافيه و حبه ليمون و نحطه على نار هادئه يغلي.
- نأخذ فصوص الثوم و نحط عليها زيت البصل و نبدأ نشوح الثوم حتى يصفر و نضيف عليه رشه ملح و ١ ملعقه اكل كمون ناعم فرش و فلفل احمر حسب الرغبه و نقلبهم سرريع و نطشهم على الماء و الخل.
- الصوص الاحمر حبه بصله نشوحها ب الزيت و نحط عليه الطماطم المطحونه و الصلصة و الكمون حتى تتسبك و نطفي عليها.
- و كده صار الطبق جاهز نقدمه مع الكمون و با العافيه 💕.