Best Homemade Cook Perfect كشري

كشري.

You can have كشري using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كشري

1. It's 1 of ونصف كوب عيش مصري.
2. You need كوب of شعرية.
3. You need كوب of عدس ابو جبة.
4. It's 1 ملعقة طعام of بهار مشكل انا استعملت بهار جدتي.
5. You need of ملح.
6. Prepare of زيت.
7. You need of بصلة مفرومة.
8. Prepare 3 of بصل مقطع جوانح ومحمر.
9. Prepare 3 of طماطم كبار مضروبين بالخلاط.
10. Prepare 1 of و (½ ملعقة طعام) معجون طماطم.
11. You need 3 ملعقة طعام of خل.
12. Prepare 1 ملعقة طعام of فلفل اسود.
13. It's 1 ملعقة و نصف of طعام كمون.
14. Prepare 1 ملعقة و نصف of طعام كزبره.
15. You need 2 ملعقة طعام of ثوم بودر.
16. Prepare 2 كوب of مكرونة مسلوقة.

كشري step by step

1. في قدر نضع زيت وبصله مقطعه مفرومة والشعرية وملعقة البهار المشكل ونحمرهم بعدها بنضيف الرز المصري المغسول ونخلطهم ونضيف العدس المفيوح ونضيف الماء ونتركه يستوي براحته.
2. نفوح المعكرونه مع زيت وملح.
3. نشوح جوانح البصل ونتركهم جانبا على ورق مطبخ يشرب الزيت الزايد.
4. .
5. بالخلاط نضرب ٣ طماطم جيدا وفي قدر صغير نضع زيت والخل ومعجون الطماطم ونحمس جيدا ثم نضيف الثوم البودر والطماطم المضروب بالخلاط والكمون والكزبره والفلفل الاسود ونتركها تتسبك (ملاحظة.. ماعندي ثوم فرش لذلك استعملت الثوم البودر).