كشري الحلة الوحدة.
You can have كشري الحلة الوحدة using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كشري الحلة الوحدة
- Prepare of مقادير الكشري:.
- You need 1/2 باكيت of شعيرية.
- It's 1/2 باكيت of مكرونة خواتم.
- Prepare 1/2 باكيت of مكرونة اسباغيتي.
- You need 1/2 كوب of عدس أبو جبة.
- Prepare 2 كاس of رز.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- It's 3 ملاعق of زيت.
- Prepare of ماء للسلق.
- You need of مقادير الصلصة:.
- It's 2 حبة متوسطة of طماطم مفرومة.
- Prepare 1 of بصلة متوسطة مفرومة.
- Prepare 1 مكعب of ماجي.
- It's of بهارات حسب الرغبة.
- It's ملعقتين of زيت.
- It's of مقادير التقلية:.
- Prepare شرايح of بصلة كبيرة مقطعة.
- You need ملعقة of نشا.
- You need ملعقة of دقيق.
- You need of زيت للقلي.
كشري الحلة الوحدة instructions
- يغسل الأرز ويصفى.
- يغسل العدس ويصفى.
- تسخن ٣ ملاعق الزيت وتحمر فيه الشعيرية.
- يضاف العدس ويقلب لدقيقتين.
- تضاف المكرونة بنوعيها والرز والملح وتقلب جيداً حتى تختلط.
- يضاف الماء حتى يغطي المكرونة والأرز (طريقة سلق الأرز العادي) ويترك على النار حتى ينضج..
- يتم تحضير الصوص من خلال تسخين ملعقتين الزيت ويضاف إليها البصل المفروم ويقلب حتى يذبل..
- نضع الماجي والبهارات ونقلب جيداً ثم نضيف الطماطم وتقلب وتترك حتى تتسبك..
- تحضير التقلية: نخلط الدقيق والنشاء..
- نغلف شرايح البصل بالخليط ونتركها ١٠ دقايق حتى يجف ماءه..
- نقليها في الزيت حتى تحمر..
- عند التقديم: نضع الرز في الطبق ونضيف التقلية فوق الأرز وتقدم الصلصة في طبق جانبي..