كشري مصري 🇪🇬.
You can have كشري مصري 🇪🇬 using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كشري مصري 🇪🇬
- You need كيس of عدس (بني أو أسود).
- Prepare كيس of معكرونة صغيرة.
- It's كوب ونصف of أرز مصري.
- Prepare كوب of شعيرية.
- Prepare رشة of ملح.
- Prepare رشة of فلفل أسود.
- You need of صلصة الطماطم:.
- You need ملعقتين of صلصة طماطم.
- Prepare رشة of ملح.
- Prepare رشة of فلفل أسود.
- You need رشة of كمون.
- It's رشة of كزبرة.
- It's رشة of فلفل حر بودرة (حسب الرغبة).
- You need فصين of ثوم مفروم.
- You need 2 of طماطم مفرومة.
- Prepare 1/2 كوب of خل.
- You need of للزينة:.
- Prepare of بصلتين.
- Prepare of طحين.
- You need of خل.
- It's of حمص حب.
كشري مصري 🇪🇬 instructions
- الأرز: نحمر الشعيرية ثم نضع الأرز مع الملح والفلفل الأسود على النار إلى أن يستوي..
- نسلق المعكرونة ونسلق العدس بعد الغسل. *نغسل العدس وننقعه قبل السلق ربع ساعة..
- نخلط المعكرونة والعدس بعد السلق ثم نضيف لهما الأرز ونقلبهم سوياً..
- صلصة الطماطم: في سخانة نضع قليل من الزيت ونضيف الثوم / الملح / الفلفل الأسود / الكمون / الكزبرة / الخل / الطماطم / معجون الطماطم. زيادة ماء حسب الرغبة..
- للزينة: نقطع البصل شرائح طوالية. نغمسها بقليل من الخل ثم الطحين، ونقليها إلى أن يصبح لونها بني ذهبي..
- نزيين الكشري بالحمص الحب والبصل (حسب الرغبة).
- صحتين وهنا❤️.