اوزي بقطع الدجاج.
You can have اوزي بقطع الدجاج using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of اوزي بقطع الدجاج
- It's 2 كاسة كبيرة of رز منقوع ومصفى.
- It's رشة of ملح.
- Prepare رشة of بهارات.
- You need of بصلتين مفرومات ناعم.
- Prepare كاسة of جزر مقطع قطع صغيرة.
- You need كاسة of بازيلا مفرزة.
- Prepare of زيت زيتون.
- It's 0.25 كيلو of صدورة دجاج مقطعة قطع صغيرة ومنقوعة بالخل.
- You need of قليل من الماء حسب الحاجة.
- It's of للتزيين:.
- It's of مكسرات على حسب المتواجد.
اوزي بقطع الدجاج instructions
- تحمس البصلة بالزيت او السمنة بس تذبل توضع قطع صدورة الدجاج وتشوح ثم توضع رشة بهارات ثم توضع الجزر وتغمر الجزر والدجاج بالماء وتترك لتستوي بس تقرب تستوي نضع البازيلا وتترك لتغلي كم غلوة وبهيك بتكون تبخرت اغلب الماء...
- نضع ماء ساخنة فوق الدجاج والجزر والبازيلا كل كاسة رز بدها كاسة ماء من غير الاكثار من الماء حتى مايتخبص الرز وبنفس الوقت الا مايضل قليل من الماء ما تبخر بالطنجرة....
- نضع الرز فوق الدجاج والجزر والبازيلا ونضع ملح على حسب الرغبة وبس تغلي الماء وتقرب تنشف منخفف النار ومنغطي الرز ويترك ليستوي تماما ممكن تنسفي الطبخ تنسيف مرة وحدة اثناء استواء الرز..
- تقدم جنب اللبن او سلطة لبن وخيار وصحتين والف هنا....