الكشري.
You can have الكشري using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الكشري
- You need كاسة of معكرونةاسباغيتي مكسرة تلات قطع.
- You need كاسة of معكرونة شكل الهلال.
- You need 1/2 كاسة of عدس بني.
- Prepare كاسة of حمص مسلوق.
- Prepare كاسة of رز طويل الحبة.
- You need كاسة of رز قصير الحبة.
- You need ملعقتين كبار of شعيرية.
- Prepare كاسة صغيرة of زيت زيتون.
- Prepare of ملح وكمون ومكعب ماجي.
- You need of للصلصة:.
- Prepare 3 حبات of طماطم كبيرة الحجم.
- Prepare of ملح وكمون وفلفل اسود وكزبرة.
- It's of وملعقة صغيرة زيت زيتون.
- You need سنين of توم مهروسين.
الكشري step by step
- تسلق المعكرونة كل شكل على حدا وتصفى.
- يسلق العدس مع الاحتفاظ بماء العدس.
- ويسلق الحمص ويصفى.
- نضع زيت الزيتون ونشوح الشعيرية حتى يقلب لونها بني ونضع الرز (منقوع ومغسول)ونحط نص كمية المعكرونة والعدس والحمص ونغمرهم بمية العدس مع كمون وملح وماجي ونحرك جيدا ونغطي علي لما يغلي بقوة ونهدي الغاز ونخلي ربع ساعة.
- للصلصة نهرس الطماطم بالخلاط ونحمس التوم والكزبرة ع زيت الزيتون ونحط فوقو الطماطم المهروسة والفلفل والكمون ونخلي يغلي جيدا ونطفي تحتها.
- يسكب الكشري بصحن التقديم ويوضع فوق بالترتيب المعكرونة والعدس والحمص ونشوح بصل جوانح بزيت الزيتون ويرش ع الوجه..