الكشري.
You can cook الكشري using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الكشري
- It's 2 كوب of عدس بني.
- Prepare 1 كوب of أرز مصري.
- Prepare 1 of بصلة مفرومة صغيرة.
- You need of ملح و كمون.
- Prepare 1 ليتر of ماء.
- It's 3 كوب of معكرونة مطبوخة.
- It's of بصل مقطع جوانح و مقلي.
- You need of للصلصة :.
- It's 1 of بصلة مفرومة.
- It's 1 حبة of بندورة مفرومة صغير.
- It's of ملح و فلفل و حر.
- It's 3 فصوص of ثوم مفرومة جيداً.
- You need of زيت نباتي.
- You need ملعقة of شراب بندورة.
الكشري instructions
- تحمر البوصلة المفروم جيداً ثم نضيف العدس البني و يقلب جيداً.
- نضيف الماء و الملح و الكمون و يترك ليغلي الماء.
- بعد أن تنضج العدس نصف استواء نضيف الأرز و يترك ليطبخ حتى تنضج المكونات.
- الصلصة : نحمرالبصل و الثوم جيداً.
- نضيف شراب البندورةو يقلب جيداً.
- نضيف البندورة و الملح و البهار و الحر.
- بعد أن تذبل البندورة نضيف كوب ماء و يترك ليطبخ مدة 10 دقائق..
- عند التقديم : نضع العدس و الأرز في الصحن ثم المعكرونة و الصلصة إضافة البصل المحمر و يقدم..