كشري سهل.
You can cook كشري سهل using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كشري سهل
- You need 3/4 of بصلات جوانح.
- It's كوب of عدس.
- You need كوبين of رز.
- Prepare ملعقه of ملح.
- You need ملعقه شاي of كمون.
- It's مكعب of ماجي.
- It's كوب of معكرونه صغيرة.
- Prepare of للزينه:.
- You need of حمص مسلوق.
- You need of مقادير الصلصة:.
- Prepare ملعقه of من زيت تحمير البصل.
- Prepare 5 فصوص of ثوم مهروس.
- It's 4 حبات of طماطم مفروم.
- It's ملعقتين طعام of معجون طماطم.
- Prepare ملعقه شاي of كمون.
- It's ملعقه طعام of خل.
- Prepare ملعقه شاي of كزبره.
- Prepare رشه of فلفل اسود.
- Prepare ملعقه of ملح.
كشري سهل instructions
- يحمر البصل بعد رشه بالطحين حتى يصبح بني خفيف ويصفى.
- نأخذ ملعقه من تحمير البصل ونسلق العدس مع اضافه نصف ملعقه كمون وملح ونتركه حتى يقارب الاستواء.
- في هذه اللحظات بقدر اخر نضع ملعقه من زيت تحمير البصل والماء والملح وكوب المعكرونه ونسلقها ثم نصفيها.
- بقدر اخر نضع ملعقه من تحمير البصل والرز ومكعب الماجي والماء ونضبط الملح ونتركه ليجف السائل ثم نسكب فوقه العدس والمعكرونيه ونخلط ونتركه ثواني ثم نسكبه ونزينه بالبصل والحمص ويقدم بالعافيه.
- لعمل الصلصة: ملعقه من تحمير البصل نضيف لها الثوم ونقلب لتظهر رائحه الثوم ثم نضيف الطماطم والمعجون والكمون والخل ونقلب ثم نضيف الملح والكزبره والفلفل ونتركها حتى يتسبك الطماطم ثم تقدم مع الكشري وبالعافيه.