كشري بأرز بسمتي.
You can have كشري بأرز بسمتي using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كشري بأرز بسمتي
- You need كوب ونصف of ارز بسمتي.
- It's of معكرونه.
- Prepare 0.5 كوب of عدس اخضر.
- You need of كزبره مفرومه.
- Prepare 3 ملاعق of ملح.
- You need 0.25 فنجان of زيت.
- It's of بصل مقطع شرايح محمر.
- It's of اوراق نعناع.
- It's of لعمل الصلصة:.
- You need of بصله مفرومه.
- You need 3 فصوص of ثوم مفرومين ناعم.
- Prepare ملعقتين of خل ابيض.
- You need ملعقتين of معجون طماطم.
- It's ملعقه of سكر.
- It's ملعقه of ملح.
- Prepare 3 حبات of كبيره طماطم مفروم.
- You need ملعقه of بهارات مشكله.
- Prepare 0.5 of ملعقه كركم.
- Prepare 0.5 of ملعقه كمون وكزبره مطحونين.
كشري بأرز بسمتي step by step
- في قدر نسلق الارز بماء وملعقه ملح و نصفيه عند الاستواء.
- في قدر ثاني نسلق العدس المنقوع مسبقا بماء وملعقه ملح ونصفيه عند الاستواء.
- في قدر ثالث نسلق المعكرونه بماء وملعقه ملح وزيت ونصفيه عند الاستواء.
- لعمل الصلصة : نحمس البصل قليلا ثم نضيف الثوم و الخل.. و بعدها نضيف الطماطم و البهارات ومعجون الطماطم و الملح والسكر....نتركها تتسبك.
- في قدر نضع طبقات اولا ارز ثم المعكرونه ثم العدس و كزبره مفرومه و بصل محمر و نكرر مره اخرى. ونضيف اوراق النعناع.