كشري.
You can cook كشري using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كشري
- Prepare كوب of عدس بني.
- Prepare كوب of رز مصري.
- Prepare كوب of شعيرية الوطنيه مكسر.
- It's of ملح.
- You need of معكرونه.
- Prepare of الصلصة الحمرا.
- Prepare 5 حبات of طماطم.
- You need حبه of بصل كبيره.
- You need فص of ثوم.
- It's ملعقه of بهارات مطحونه.
- It's مكعب of ماجي.
- It's of ملعقتين صلصله.
- You need of الدقه.
- You need 0.25 كوب of خل.
- Prepare كوب ونصف of ماء.
- It's فص of ثوم مفروم.
- Prepare حبه of بصل صغير الحجم ومفروم.
- You need 0.25 مكعب of ماجي.
- Prepare of ذره ملح.
- Prepare ملعقه صغيره of بهارات.
- Prepare of للوجه.
- It's of بصل مقطع شرايح طويله ومقلي.
كشري step by step
- في قدر نحمر الشعيرية حتى تصير على بني فاتح نضيف عليها الرز المصري ونقلب مده ٥ دقائق ونضيف عليه العدس ونقلب كمان حتى تمتزج المكونات نحط عليها شويه ملح ونضيف ماء مغلي تقريبا حتى فوق الرز بشويه نخليه يغلي ونخفف النار عليه حتى يستوي.
- نسلق المعكرونه بماء وملح وزيت.
- لتحضير الصلصة نحمر البصل والثوم ونحط عليه الطماطم ونقلب حتى تذبل الطماطم نضيف الصلصة والماجي والملح والبهارات ونقلب وعلى الخلاط نخلط وبكذا يكون الصوص جاهز.
- لتحضير الدقه نحمر البصل والثوم ونضيف عليه الخل والماء والملح والماجي والبهارات ونقلب حتى يغلي ونطفي عليه النار.
- بعد مايستوي الرز نحطه في صحن ونضيف عليه المعكرونه وفوقه الصوص ونزينه بالبصل المقلي وعليكم بألف عافيه... 😋😀.