كشري.
You can have كشري using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كشري
- Prepare كوب of عدس بني.
- You need كوب ونص of أرز مصري او أمريكي.
- It's علبة of معكرونة مشكله.
- Prepare كوب of شعيرية.
- You need 0.25 قالب of زبدة.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of مكعب ماجي.
- Prepare of عصير ليمونتين.
- Prepare of بصل مقطع جوانح مقلي.
- Prepare of حمص حب.
- Prepare of الصوص:.
- You need 3 حبات of طماطم كبيرة.
- Prepare فصين of ثوم.
- It's of بصل اخضر.
- You need ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- You need of فلفل احمر مجروش.
- You need of ملح.
كشري instructions
- اسلق العدس واتركه جانبا، اسلق المعكرونة واتركها جانبا.
- أذوب الزبدة و أضع الشعيرية و احمسها حتى تشقر.
- ثم أضيف الرز و مكعب الماجي والملح والفلفل الأسود واضيف له ماء مغلي.
- اتركه يطبخ على نار عاليه حتى يجف الماء ومن ثم أغطيه و انزل على درجة الحرارة.
- بعد نضج الرز أضعه في الصينيه ومن ثم المعكرونة و العدس.
- ثم اسكب عليهم عصير الليمون واخلطهم جميعا.
- و ادخل الصينيه إلى الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200.
- تعمل الصلصة بخلط كل المكونات مع بعض في الخلاط.
- في طبق التقديم أضع الكشري و أضع عليه قليل من الصلصة و تزين بالبصل المكرمل وحبات الحمص.